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          美食鏈接溫暖 黃貝嶺社區烘焙凝聚居民力量

          • 來源:羅湖社區家園報    2020/10/16 11:25

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          羅湖家園網訊:近日,2020年黃貝街道黃貝嶺社區民生微實事項目“品味生活、焙感幸福”黃貝嶺社區烘焙公益系列活動于近日迎來最后一場“比薩”的烘焙制作,黃貝嶺社區黨委書記江濤與轄區三十名居民一起共享甜蜜時光,感受社區大家庭的溫暖。

          活動開始前,居民們在專業烘焙講師的帶領下,開始制作比薩餅皮,在皮上涂上比薩醬。加上水果、火腿片、芝士等配料,把比薩放入烤箱,烤大約20分鐘,或者直到比薩皮呈現金棕色、芝士融化起泡。將之從烤箱中拿出,冷卻幾分鐘切塊,就做好啦。

          據了解,黃貝嶺社區烘焙公益系列活動面向轄區全體居民,自9月9日起已開展六場不同主題的烘焙DIY,分別是“盆栽蛋糕”、“屁桃雪媚娘”、“雪花酥”、“蛋黃酥”、“紫麻薯軟歐包”、“比薩”,每場服務30人,累計服務180人次,獲居民朋友們的一致好評。烘焙過程中居民從陌生到熟悉,多場活動下來無形中形成和諧的氛圍,增進社區居民情感,實現鄰里和諧一小步,創建和諧社區、共建文明城市一大步。

          傳承經典文化

          手繪京劇臉譜活動

          走進羅湖社區

          “藍臉的竇爾敦盜御馬,紅臉的關公戰長沙,黃臉的典韋,白臉的曹操,黑臉的張飛叫喳喳。”10月11日,伴隨著京劇韻味濃厚的歌聲,深圳市羅湖區南湖街道羅湖社區為來自本社區15名兒童青少年開展了“傳承經典-手繪京劇臉譜”的活動。

          本次活動分為兩個部分,在上半場的活動中,社工帶領參加者們一起學習了關于京劇臉譜的分類,包括京劇臉譜的常見類型,三塊瓦臉、整臉、丑角臉等,以及臉譜的通用色彩所表示的含義,紅色代表正面角色,如關公,黑色表示正直無私的人物性格,如包公等。在下半場的活動中,社工運用“桃花朵朵開”的游戲,把參加者分為3組,每組進行不同主題京劇臉譜的繪制。在繪制過程中,同一組的參加者之間彼此交流繪制心得,如何能夠不畫出界,顏色要怎么樣調等。在活動最后,參加者們紛紛戴上繪制好的京劇臉譜進行合影,記錄下這美好的一刻。

          本次活動不僅讓參加者學習到了京劇臉譜的基本知識,提升了對傳統文化的認識,在活動中的互動與交流,也讓社區兒童青少年獲得更多來自朋輩的支持,擴大他們的社會支持網絡,能更從容面對自己的學習與生活。

          來源:羅湖社區家園報 記者 謝粵蕾 張一鎏 編輯 劉嘉敏

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